Bắt đầu ăn chơi nhảy múa

Ấy, nhanh thế chứ. Mới thế mà đã hết 6 tháng thực tập ở Rohlig Adelaide rồi^^. Hôm nay mình đã đóng xong vali, dọn phòng sạch sẽ để trả. Sáng sớm mai sẽ bắt đầu đi chơi 1 vòng trước khi về lại Đức:D.

Mai là đến Melbourne. Hào hứng quá. Sẽ gặp lại Hương Thu, Nghiêm Hòang, Đức Dũng, Tùng béo và cả em Giang hàng xóm nữa, hihi.

Rồi sẽ đến Sydney. Mình sẽ leo cầu cảng Sydney vào đúng ngày 09.09.09. Còn cách nào kỉ niệm ngày này đẹp hơn nữa^^

Và cuối cùng là đến Brisbane, thăm Golden Coast^^. Đợt này tha hồ ăn chơi nhảy múa:))

Thế là phải tạm biệt Adelaide rồi:(. Trước khi về sẽ quay lại Adelaide 1 hôm nữa. Nhanh quá, 3 tuần nữa là có mặt ở Hamburg rồi.

Mà có 1 vấn đề hôm nay xuất hiện lúc mình đóng vali. Lúc đi còn mang cả quà cáp mà ko thấy nặng lắm. Sao bi h về, chỉ có mua thêm 1kg len với cả mấy cái khuôn cupcake mà lại có cảm giác nặng hơn lúc đi là sao nhỉ? Vừa xem trên trang web của Qantas, quá mỗi cần là 50$, hic. Phải tìm cách cân thử vali của mình thôi, ko ra đến sân bay mà quá cân thì khóc nhè:))

Lần này đi đúng kiểu "ta balô" luôn nên mình sẽ ko mang theo laptop. Để về đến nơi update 1 thể luôn, hihi.

Hẹn gặp lại, Hamburg!!!!

My first crocheted baby hat

Cái mũ này là cái mũ đầu tiên móc được nên phải khoe ngay,hihi. Móc cho con chị Donna làm cùng. Con bé xinh lắm. Lần trước mình đan tặng cái khăn màu trắng, chị Donna bảo, làm thêm cho cái mũ cùng màu cho đủ bộ^^. Thế là hì hục móc cái mũ này. Trông cũng không đến nỗi nào. Mình nhìn mấy mẫu trên mạng, tìm chart rồi tự sáng tác ra, ghép kiểu này kiểu kia lẫn lộn:)).

Bao giờ có ảnh con bé đội mũ, quàng khăn của mình nhỉ^^. Móc tối qua 1 lúc là xong vì dùng tòan mũi kép, lại kim to, hihi. Tự AQ là bên này không lạnh, móc mũ cho em bé đội làm điệu thôi, chứ không phải giữ ấm, hehe. Móc xong thấy trắng tóat dễ sợ quá nên cho thêm bông hồng vào:D, điệu phải biết^^

Còn đi làm 2 tuần nữa thôi. Sau đó là đi chơi!!!!!!!!!!!!!!!!!

Soybean day - Ngày đậu nành

Hôm nay chủ nhật nhưng trời lại mưa từ sáng, chẳng đi đâu chơi bời được. Thế thì ta lại ngâm đậu, nấu sữa đậu nành.

Bí kíp sữa đậu nành là của mama. Mẹ tớ cách 2 hôm lại nấu sữa đậu nành 1 lần, 2 chị em tha hồ uống, nhất là mùa hè, lại đảm bảo vệ sinh và ngon, béo hơn sữa đậu nành đi mua. Bí kíp đây, ai cũng làm được hết!!

Tỉ lệ chuẩn của mama là: cứ 2 lạng đậu thì 1l nước.

Chuẩn bị làm này: ngậm đậu với nước từ 5-6 tiếng. Sau khi ngâm thì bóp và đãi vỏ. Cái này quan trọng phết, bỏ hết vỏ thì sữa mới được trắng và thơm hơn^^
Đây là đậu sau khi đãi vỏ, để ráo nước:



Tiếp theo là dùng máy xay sinh tố xay đậu với nước. Xay kĩ thì đỡ phí đậu. Xay từ 3-4 phút với máy tốt:D





Xay xong thì đổ ra nồi đã để sẵn 1 mảnh vải để lọc bã:



Lọc kĩ, bóp cho hết sữa cho đỡ phí:D

Xong đun lửa vừa, quấy đều tay để không bị cháy ở đáy nồi. Thấy sôi là phải vặn nhỏ lửa lại ngay, sữa đậu nành sôi rất bông:)). Xong đun nhỏ lửa thêm 1 lúc nữa là được. Làm là biết ngay khi nào được, vì khi nào được là mùi nó thơm ngào ngạt, biết ngay là mùi sữa đậu nành hay uống:D.



Nếu muốn thơm hơn nữa thì cho lá dứa/lá nếp vào đun cùng với sữa. Nhưng tớ chỉ thích mùi đậu nành ko thôi nên cũng chẳng mấy khi cho vào. Đừong thì có thể cho vào lúc đun hoặc lúc uống đều được.

Đun xong để nguội rồi cho vào chai, để vào tủ lạnh. Làm sữa đậu nành đơn giản thế thôi^^. Từ sữa đậu nành mình làm được tào phớ và đậu phụ. Thế nên mới gọi hôm này là ngày đậu nành:))

Mai thứ 2, lại đi làm. 3 tuần nữa là xong, sắp về lại Hamburg rồi^^

Thứ 6, ngày 07/08/09

Ngày đẹp, ngày đẹp, đặt cục gạch ở đây, tí có vài thứ để show đấy:D

Đã quay trở lại, hihi.

Hôm nay ngày đẹp thật. Ở đây nắng vàng rực rỡ luôn. Cứ như là tháng 8 mùa thu HN, chỉ có là lạnh hơn thôi, hihi.

Thấm thoát đã hơn 5 tháng ở Úc, còn 3 tuần nữa là tớ xong thực tập, lại khóac ba lô, lôi vali đi chơi, chơi đúng 3 tuần thì sẽ có mặt ở Hamburg thân iu, hihi.

Ở đây 1 mình, ít bạn bè, đi làm tối về là chỉ có xem phim, nghe nhạc và...đan móc điên cuồng. Tranh thủ len lông cừu của Úc vừa xịn vừa rẻ nên mình kiêm luôn nghề tay trái là đan, móc khăn xuất khẩu... tại chỗ:)). Tính tổng cộng đã đan, móc đựơc hơn chục cái khăn các kiểu, thế mà danh sách vẫn đang còn dài, hic. Đây là vài cái gọi là, hihi:



Cái mình thích nhất là cái bảy sắc cầu vồng, tự đan cho bản thân (và cho em My 1 cái y hệt nữa):



Tiếp theo là khăn tím, khăn đầu tiên mình móc. Mà tự học móc trên mạng, cho nên ko có đẹp đâu, đừng có chê, tủi thân lắm, hehe:



Thực ra là dùng những mũi đơn giản nhất, kiểu đơn giản nhất luôn:



Đến cái khăn xanh lá cây thì là cái thứ 2 biết móc, có khá hơn tí:D





Còn mấy cái khăn cho zai thì mình cứ đan cốt thôi, vừa nhanh vừa tiện, con trai thì quàng khăn đơn giản thế thôi, hehe:



Còn vụ đậu nành nữa, sẽ báo cáo chi tiết sau:D

Mà làm thế nào để post ảnh ở đây ý nhỉ? Sao nó cứ bị mất 1 phần bên phải là sao?